Blog

Pandebrød, eller bannockbrød som de også kaldes, er lækre, superhurtige og meget lette at lave. De kræver ikke andet end meget få ingrediensen, et bål og tykbundet pande, støbejernsplade eller en god flad sten der kan tåle at ligge i bålet.Læs mere

Birketræer er velkendte i den danske natur. De er genkendelige med deres hvide og dekorative bark. De ses i skove og som prydtræer i haven. Træerne udmærker sig tillige, da birkesaft fra træets stamme er en populær og naturlig råvare med mange gode egenskaber og anvendelsesmuligheder.  Det optimale tidspunkt, at tappe birkesaft er i tidsrummet hvor træets safter stiger....Læs mere

Det er nemlig både sjovt og lækkert at lave både når de voksne er på tur, med også en genial ting at lave med ungerne – for det er bare så let.Læs mere

Og så er den faktisk slet ikke så svært bygge, som det ser ud til – princippet kender de fleste jo allerede fra en helt almindelig ”festivalstol”.Læs mere

At være føl hos Mette Mortensen fra All-Out var en stor fornøjelse. Det gav mig dagligt et indblik i en aktiv hverdag med udelivet i fokus. I to uger har jeg fulgt tæt og interesseret med på sidelinjen. Jeg har set Mette over skulderen. Lyttet og lært. Læs mere

Savner du inspiration til hvor i Danmark du kan finde gode og afmærkede ruter, er denne hjemmeside et rigtig godt bud på en samling af flere kendte danske ruter.Læs mere

Første step: er at bygge et skelet til hytten, som i alt sin enkelthed består af 4 hjørnepæle, og en ramme til taget. Det er en fordel at bygge på en måde, så du udnytter nogle levende træer i terrænet til at fastgøre skelettet ved.Læs mere

I august 2019 havde jeg besøg af Katrine Fribo fra Radio MixFm. Bevæbnet med mikrofon og diverse lydudstyr, havde vi en hyggelig formiddag her i køkkenet i Kulhuse. Vi snakkede om mine oplevelser i Alene i Vildmarken, stort som småt, og kom omkring mange spændende vinkler.Læs mere

I Sverige fejrer man kanelsnurrens dag den 4. oktober, og det skal da ikke gå ubemærket hen :-) Kanelsnegle kan nemlig sagtens laves over bål og er et oplagt valg, hvis man vil hygge med en snack ved bålet. I stedet for at bage kanelsneglene, kan de steges på en pande.Læs mere

Vi har i den grad haft stor glæde af at have Mette til at tilrettelægge og gennemføre 3 energifyldte All-Out temadage for os konsulenter i COLO Consulting, Search & Selection.Læs mere

Hvis du er blevet nysgerrig på Den Sydfynske Øhavssti har jeg lagt et link ind her, hvor du forhåbentlig kan blive inspireret. Du er selvfølgelig også altid velkommen til at kontakte mig for en sludder, et spørgsmål eller andet af interesse her.Læs mere

Et af de helt nye initiativer i 2021 er et unikt samarbejde med Ryslinge Højskole. Vi har i fællesskab udviklet et friluftskursus, med “all inklusive”… Alle dagtimerne bliver brugt til faglig fordybelse og læring om friluftsfærdigheder og -teknikker, samtidig med at Ryslige Højskole sørger for forplejning, værelse, overnatning og en kæmpe gevinst i et farverigt...Læs mere

Et unikt samarbejde mellem COLO og All-Out. “Et ledelseskursus skabt for ledere, der leder andre” Heimdall Nordisk Ledelse er en inkluderende og tillidsbåret ledelsesstil, der er et stærkt supplement til at kunne lede og navigere igennem perioder, der er udsat for voldsomme forandringer.Læs mere

Skrøbelev Skole – Kursus i udeliv Nærværende inspiration til mere friluftsliv - ”Hvis jeg tænker det, skal jeg gøre det” Dette arrangement er bygget op over to dage i forlængelse af hinanden. Begge dage på hver 7 timer og foregår i det udendørs rum. Efter kurset modtager alle kursister et officielt kursusbevis. Arrangementet er planlagt...Læs mere

Fyrsvampen har sandsynligvis været anvendt som optænding helt tilbage fra stenalderen. Og svampens navn viser da også tydeligt, hvilken anvendelse fyrsvamp eller tøndersvamp har haft. ‘Tønder’ er et gammelt dansk ord for helt fint optændingsmateriale. ‘Fyr’ betyder ild.Læs mere

Her er opskriften på at få friskbagt, proteinrigt pandebrød hver dag - Jeg bager dem om aftenen mens jeg laver min aftensmad og gemmer dem til frokosten næste dag (udfordringen består så her i, ikke at spise dem allerede om aftenenLæs mere

Lyt med i dette podcast, hvor jeg snakker med Erik B. Jørgensen om friluftsnørderi og turplanlægning. Vi får en snak om min baggrund og mit karriereskifte fra Dansk Supermarked til selvstændig indenfor friluftsliv.Læs mere

Kan kun slutte mig til jeres begejstring over en super dejlig weekend. Blev mindet om hvor vild jeg er med at være derude, også selvom rygsækken var tung og dum :)Læs mere

For rigtig mange handler overnatning i det fri på tur om at det skal være så komfortabelt som muligt, og her er hængekøjen en yderst tiltrækkende mulighed. En hængekøje er hævet over jordens ujævnheder, fugt og kulde.Læs mere

De første dage var de hårdeste. Vi havde besluttet os for at tage en gammel, nedlagt rute kaldet Trepas-ruten. Denne rute bevæger sig næsten i en fugleflugtslinje fra Abisko til Kebnekaise fjellstation. Men man må ikke lade sig snyde. Dette betød også at vi lagde os ud med nogle af de højeste stigninger, mest ekstremme...Læs mere

Deltagerne fik dog den største udfordring, i forhold til orientering alene ved brug af et kompas, da de blev sendt til toppen af Knappen som ligger 3,7 km. fra Rondetunet (hvis man følger den officielle sti) og i en højde af 1.103 m.o.h. Turen blev planlagt nøje med udgangspunkt i en direkte kompaskurs, forventet afstand...Læs mere

Vi skal i dag bestige Jørunnatten på 1274 m.o.h. I sig selv ikke uoverskueligt, men nok til at få sved på panden og blive udfordret på højdeskrækken. Alle kommer dog godt og sikkert op og det er svært ikke at være tilfreds med sig selv da vi alle fire står på toppen. Godt gået tøser,...Læs mere

I dag bliver det den hårdeste dag, rent kilometermæssigt. Ca. 25 kilometer og med turens hårdeste stigning på 400 højdemeter op fra fjorden og over fjeldet for igen at stige de samme 400 højdemeter ned til Sisimiut, som ligger helt ud til kysten på den anden side. Denne stigning var RIGELIG hård at gå over...Læs mere

Det blæste temmelig meget på toppen af bakken i nat, det var lige så vi kunne mærke at det rykkede og ruskede i det lille hus. Solens opvarmning i dalene i går får vinden til at flytte sig en del rundt når det om natten når det bliver koldt igen.Læs mere

Resten af dagen slapper vi bare af efter alle kunstens regler, højtlæsning og middagslur (af et par omgange) - jeg håber vi kan sove i nat, så vi er friske til i morgen. Det er let overskyet i dag og sigten er ikke så klar som den har været de sidste par dage. Det gør...Læs mere

Der er som altid meget der skal ordnes inden vi er klar til afgang, og morgenhyggen med varm kakao skal der jo også være plads til, så inden vi får bevæget os ud af teltet med alle vores pakkenelliker, har der været heldigvis været to hundeslæder forbi (godt nok et par kilometer fra os, ude...Læs mere

Vi starter dagen ud med alle tre pulke koblet sammen og begge trækseler i samme pulk. Vi lader ski og stave ligge på pulkene og kan på den måde let gå ved siden af hinanden og hyggesnakke uden at skvatte i hinandens ski.Læs mere

Det knagede og bragede under os i nat. Når temperaturen falder til natten, giver isen. Og selvom den er langt over en til to meter tyk kan den sagtens slå revner. Trætheden var dog så overvældende at det på ingen måde gav os problemer. Vi sov som små børn hele natten igennemLæs mere

For at du skal få mest muligt glæde ud af din vandretur eller skitur er det vigtigt at du tager dig godt af dine fødder. God pleje af fusserne kan deles op i tre etaper, før turen, under turen og efter at skaden er sket. Her er lidt enkle råd til dig der gerne vil...Læs mere

Som alle andre steder i Norge gælder også her allemandsretten. Allemandsretten er en del af den norske kulturarv. Det betyder at enhver mand/kvinde har ret til at færdes i skov og natur samt til at høste af naturens goder. Retten baserer sig på at det foregår uden gener for andre mennesker eller dyr. Derfor er...Læs mere

Grønland er den største ø i verden og nok også den mest ugæstfrie og sparsomt befolkede ø. Med en iskappe der dækker 85 % af øen efterlader det kun en smal kystlinje, der er isfri om sommeren. Hovedparten af Grønland ligger nord for polarcirklen. Om sommeren er det ”midnatssolens land”, men om vinteren er der...Læs mere

Her kan du i billeder se hvordan Jacobs produktionen af dæktræk-systemet til os begge er foregået. Kunsten er at hele systemet og boltene bliver symmetrisk placeret således at trækket fra dækkene er lige på vores seler under træning.Læs mere

Afhængig af hvor længe man skal være på farten, er det vigtigt at tænke på vægten af egen mad. Jo længere tid du skal være af sted des mere påpasselig bør du være med vægten.Læs mere

Skåneleden er helt klart et sted jeg skal forbi igen, det er sikkert. Og jeg vil klart anbefale det til alle folk med en forkærlighed for at vandre. Skåneleden passer til alle niveauer, med dets spektakulære omgivelser, velmarkerede ruter og smukke natur. Du kan læse mere omkring Skåneleden på www.skaneleden.seLæs mere

Tursnack - det er næsten for let, og smager fantastisk… Opskrift på hjemmelavet müslibars. Smelt kokosolien på en stor pande Kom nødder og rosiner på og rist dem hurtigt ved ikke for kraftig varme Tilsæt havregryn og kokos og rør godt rundt Kom honning og appelsinskal ved og rør til det er helt smeltet.Læs mere

Jeg laver retten som jeg normalt ville gøre, alle opskrifter kan bruges, så din er helt sikkert lige så god som min – hemmeligheden er blot at alt er hakket og snittet ganske fint (aldrig tykkere en 0,5 cm.) samt at du bruger så magert kød som muligt da fedt har tendens til at blive...Læs mere

Det var selvfølgelig en hård tur op af bjerget, for både Lotte og jeg, men da vi har gået en helt uge, med fuld oppakning på ryggen, føltes det alligevel ikke så slemt. Vi havde fra starten besluttet at gå op i et roligt tempo og forsøge hele tiden at bevare overskuddet. Vi havde jo...Læs mere

Det var den sidste historie fra vores søskende-tur i fjeldet og det har for mig været en fornøjelse at vise nogle af de mennesker jeg holder af, hvad fjeldet og vandringen betyder for mig. Det har været en skøn oplevelse at få sammen med sine søskende og nu glæder jeg mig blot til næste familiefest,...Læs mere

Jeg håber meget de vil opleve den samme glæde ved fjeldet som jeg :-) Efter planen er vi fremme omkring kl. 19.00 og vil som det første spise vores første aftenmåltid. Herefter er planen at vi pakker op og bevæger os de første ca. 5 km. frem til Sandtjønn hvor vi slår lejr for natten....Læs mere

Det har virkelig været en helt fantastisk tur. Ud over det enorme og storslående landskab, har turen også budt på mange grin og gode stunder for Lotte og jeg. Vi har nu været sammen 24 timer i døgnet i 7 dage i træk og vi har bare haft en rigtig god tur. Alt har fungeret...Læs mere

Det er som om benene er ved at være i form. Til trods for en relativ lang dag i går med deraf ømme fødder og ben er vi bare fløjet derud af. Da klokken var 11.00 var vi halvvejs og hvis det ikke var fordi vi havde trukket tiden med en rigtig lang frokostpause, så...Læs mere

Hvor var det godt at vi blev ved Beinglas teltplads i går… Der kom bare vand og vand i store mængder. Efter at vi var landet på deres lille lokale "West Highland Way-pub" kunne vi bare se til at den ene mere druknede vandremus efter den anden, kom i læ og ly for regnen.Læs mere

Vi fandt den fineste gamle stenbothy. En meget rustik stenhytte mest bestående kraftige kampestensmure og et bliktag. Ikke meget charmerende med bliktaget, men tørt og i læ for regn og vind. Vores tøj hænger nu til tørre på alle de ledige søm som vi kunne finde, rygsække og mad er hængt i muse-sikkerhed i loftet...Læs mere

Lotte har haft en lidt kold nat da hendes underlag ikke helt gav den forventede isolering, det må vi lægge en ny plan for! Det meste af dagens etape er foregået på bred grusvej eller bitte små og hyggelige asfaltveje.Læs mere

Så må jeg hellere lige tjekke teknikken og se om jeg kan finde ud af at lave blog-opslag direkte på telefonen… For at det kan lade sig gøre er det jo ret væsentligt at jeg har strøm til alt det elektronik. Til dette formål har jeg valgt at medbringe et Brunton inspire lithium batteri på...Læs mere

Det er vigtigt at pakke så jeg har et godt overblik. Derfor pakker jeg altid i dagsrationer, således at jeg hele tiden ved hvor meget der er brugt og hvor meget der er tilbage. Dels er det rigtig dumt at stå de sidste dage uden mad og det er mindst lige så dumt at slæbe...Læs mere

En god regel er at du helst skal have det ”lidt” for koldt inden du begynder at vandre og godt varmt i pauserne. Tag derfor et lag af inden du begiver dig af sted. Derved undgår du at blive unødig våd af sved. Sørg for at lægge det ekstra lag så det er nemt at...Læs mere

Som midaldrende komplicerer man (jeg) alting, og det kræver endeløse forberedelser bare at tage på weekendtur. Man kan jo ikke tage afsted før udstyret er på plads, og udstyrslisten er enorm. Det forekommer næsten uforsvarligt at tilbringe et par dage under åben himmel uden en masse grej, teknisk tøj, kogesæt, myggenet, solcreme osv.Læs mere

Mens de fleste langdistance-stier i Europa er placeret i et enkelt land eller region, går hver af disse nummererede ruter gennem mange forskellige lande. Den Cypriotiske del blev indviet i 2005, og er 539 km lang. Den forbinder Larnakas og Pafos’ internationale lufthavne, og går gennem Troodos-bjergkæden og hen over Akamas-halvøen.Læs mere

Ud over de mange primitive lejrpladser, shelterpladser samt øvrige teltpladser, har du også en hel del andre muligheder. Især hvis du i stedet vælger at overnatte i tarp, bivi, hængekøje eller under åben himmel og i øvrigt befinder dig i statsskove eller på offentlige naturarealer.Læs mere

Den største udfordring for mig har klart været: Beskedenheden... At turde bryde vanen og tage en udfordring selvom man ikke er 100 meter mester endnu!Læs mere

Hvis jeg har en positiv forventning om andre og tager udgangspunkt i at de er kompetente og gerne vil bidrage, så er det også det jeg får øje på og forstærker. Jeg har som friluftsvejleder derfor et ansvar for hvad jeg indstiller min opmærksomhed på.Læs mere

Da vi var 7 mand besluttede vi at grave to huler. Vi startede med at grave kl. 12.30 og var færdige kl. 16.30. Det var hårdt arbejde og vi følte at vi gravede og gravede. Teknikken blev dog hurtigt bedre og vi fandt ud af at bruge saven når det var muligt. Det er nemlig...Læs mere

Jeg nyder i den grad disse ture rundt i det danske eller nordiske, hvor dagsordnen dybest set går ud på at nyde naturen, glæde sig over hinandens selskab, komme lidt væk fra hverdagens travlhed og bare at være… Være i og med naturen og den friske luft sammen med spændende, sjove, skøre og glade mennesker.Læs mere

Denne viden giver mig et godt billede af, at hvis man vil hæve trivslen på en arbejdsplads, så bør man delagtiggøre medarbejderne i selve processen, således at alle har ejerskab af forløbet. Derudover kan det i den grad flytte noget hvis man sætter fokus på: anerkendelse og ros, information og kommunikation samt fællesskab og samarbejde.Læs mere

Da vi bliver alene, sidder vi ved bålet og snakker om løst og fast. Det vil sige, at det er mig, der sludrer, for Line har travlt med at ryge den ene cigaret efter den anden, alt imens hendes spinkle lille krop gør alt hvad den kan, for at vise sin utilfredshed. Benene er bestemt...Læs mere

”Den ene af drengene vågnede kl. 08.00 og vi drikker morgenkaffe sammen. Skyerne ligger tæt ned over søen ved siden af os og han siger så: "Nu kan jeg faktisk sige at jeg har sovet i skyerne… - jeg kan faktisk sige at jeg har været i himlen"Læs mere

På en del af turen fulgte jeg den lille bæk der senere bliver til Odense Å. Området, jeg gik langs, kaldes Helvedes Hule hvor ”Rislebækken” har dannet stejle erosionskløfter. Mens jeg gik langs denne lille bæk var jeg ikke i tvivl om hvorfor den har fået sit navn. Vandet slynger sig adræt rundt mellem sten,...Læs mere